Dnes se podíváme na tuto novou studii. Jedná se o RCT (Randomized Control Trial). To znamená silný vědecký důkaz. Zjištění z takové studie mají velkou váhu. Jde o zlatý standard ve vědě. Doporučuji si pročíst toto ohledně různých typů studií ve vědě. Návrh studie Délka studie byla 4 měsíce. Obě skupiny měly přístup k receptům… Pokračovat ve čtení Keto diet vs DASH diet
Autor: Lumek
Sojový olej
Mezi lety 1909 a 1900 vzrostla spotřeba sojového oleje tisíckrát. O průmyslových olejích na těchto stránkách najdete další informace, například tady. Sojový olej je jeden z nich. Patří k těm horším. Během výroby sojového oleje je tento olej zahříván, což podporuje žluknutí tuku v oleji. V rámci výroby se to smíchá s hexanem. Ten se… Pokračovat ve čtení Sojový olej
Zkracuje jezení spousty masa život?
Přečetl jsem si tuto zajímavou studii a v tomto příspěvku vám shrnu informace z ní. Jde o dlouhověkost. Pokud v tomto příspěvku narazíte na číslo v závorce, jde o odkaz na zdroj ze studie. V originále studie se můžete podívat a pročíst si uvedený zdroj. Ručně stručně Na světě platí: čím víc masa lidé jí,… Pokračovat ve čtení Zkracuje jezení spousty masa život?
TMAO a srdeční selhání
Prvně doporučuji začít tímto příspěvkem, pokud jste ho ještě nečetli. Tam se dočtete, co to je TMAO a popsal jsem tam protektivní funkci této látky u rakoviny. Odpůrci carnivore diet často používají TMAO jako argument, proč je carnivore diet nezdravá. Vyšší hladina je totiž spojena se zdravotními problémy a někteří lidé z téhle souvislosti udělají… Pokračovat ve čtení TMAO a srdeční selhání
Dutina ústní a křivé zuby
Proč dnes tolik dětí potřebuje rovnátka? Někdo by řekl, že je to jen genetikou. Podle antropologa ze Stanfordské univerzity Richarda Kleina to není genetikou. Nikdy neviděl lebku ranného člověka s křivými zuby. Naši předci lovci-sběrači prostě neměli křivé zuby, protože jejich čelisti byly plně vyvinuté. Když nejsou čelisti plně vyvinuté, tak jsou úzké i zubní… Pokračovat ve čtení Dutina ústní a křivé zuby
Deprese
Jak strava ovlivňuje depresi? Deprese je relativně rozšířená. Slyšel jsem už spousty lidí, kterým carnivore diet pomohla s depresí. Já deprese neměl. Stejně ale od té doby, co jím carnivore diet, mi všechny problémy přijdou méně závažné. Nějak vidím všechno víc optimističtěji a víc v klidu. Jak říkám, není to jen moje zkušenost, ale i… Pokračovat ve čtení Deprese
Zubní kazy
Zubní kaz je nejběžnější chronický zdravotní problém na světě. 3,5 miliardy lidí po celém světě má problémy se zubními kazy. Našel jsem pár statistik pro Nový Zéland. Tam má 43% pětiletých dětí zubní kaz. Víc jak 7000 dětí ročně si projde operací odstranění zubů. Ročně utratí 509 miliard korun na operacích zubů, kterým se dá… Pokračovat ve čtení Zubní kazy
Rostlinné tuky nebo živočišné?
Kolem roku 1800 srdeční onemocnění nebylo vůbec běžnou příčinou úmrtí. A rostlinné oleje a rostlinné tuky vesměs neexistovaly. Ty se začaly vyrábět v roce 1911.Mezi lety 1925 a 1940 American Heart Association oznámila, že srdeční onemocnění stoupla o 50%. To vedlo k očernění živočišných tuků (hlavně nasycených tuků) v roce 1950. To dále vedlo k… Pokračovat ve čtení Rostlinné tuky nebo živočišné?
Průmyslové potraviny
Na začátek zajímavá statistika. Před 50 až 60 lety bylo průměrné BMI dospěláka v USA 21-22. To je zdravá váha. Dnes je to 29-30. To je obezita. V roce 1960 obezita byla zhruba 14%. Dnes je to 42% a stoupá. Co se taky změnilo během této doby? Spotřeba červeného masa klesla o 50%. A víte,… Pokračovat ve čtení Průmyslové potraviny
TMAO, choline a rakovina
Vyšší hladina TMAO je argument proti carnivore diet někdy použivaný vegany. TMAO je látka vyskytující se v lidském těle. Pokud je jí hodně, je spojena s různými zdravotními problémy, například rakovinou. Zde upozorňuji na formulaci je spojena. To znamená, že nikdo neprokázal příčinnou souvislost, ale pouze souvislost. Pokud jste klikli na odkaz na začátku na… Pokračovat ve čtení TMAO, choline a rakovina