Tohle jsem napsal v návaznosti na článek, který jsem přeložil. Málo žaludeční kyseliny je velice běžná věc zvláště u lidí s autoimunitními problémy. Plus na stáří to přichází na každého. Naše tělo potřebuje kromě vodíku a chlóru i další prvky (zinek, vitamín B6), které umožňují tělu syntetizovat dostatek žaludeční kyseliny HCL. Při nedostatku žaludeční kyseliny… Pokračovat ve čtení Kyselost žaludku
Autor: Lumek
Ketogenní strava pro závažná duševní onemocnění
Zde je studie zkoumající účinky ketogenní stravy na duševní zdraví. Dva z autorů studie (Eric Westman, Georgia Ede) znám z různých přednášek na youtube a rozhovorů. Eric Westman je doktor, který už mnoho let pomáhá lidem k lepšímu zdraví. Má svoji kliniku a jeho klienti jsou typicky lidé ze sociálně slabších skupin. Ti často nemají… Pokračovat ve čtení Ketogenní strava pro závažná duševní onemocnění
LDL „zlý“ cholesterol zlepšuje imunitu
LDL cholesterol, neboli „zlý“ cholesterol. Spousta lidí má za to, že LDL cholesterol je příčinou kardiovaskulárních onemocnění. Že to tak není jsem už ukazoval několikrát. Tady je článek částečně osvětlující, jak to vlastně vzniklo. Zde jen malá logická úvaha. Zhruba 80% cholesterolu v krvi je vyrobeno naším tělem (někdy se udává i větší číslo), zbytek… Pokračovat ve čtení LDL „zlý“ cholesterol zlepšuje imunitu
Tuk
Nízká hladina cholesterolu je spojena s nízkou hladinou serotoninu. Serotonin se tvoří jak ve střevech, tak v mozku. Serotonin ze střev ale nemůže projít hematoencefalickou bariérou. Neurotransmitery fungují jako poslíčci, nosí informace mezi mozkovými buňkami a taky přenášejí informace do celého těla. Jedna studie dvaceti účastníků zjistila, že když snížili příjem tuku ze 41 %… Pokračovat ve čtení Tuk
Jód
Jód je nedoceněný prvek. Z krve nejde přesně změřit a tak se o jeho nedostatku moc nemluví. Nicméně je to šestý nejrozšířenější nutriční nedostatek. Jestli si chcete nechat změřit nedostatek jódu, zahrnuje to vypití jistého množství jódu, poté 24 hodin sbírání veškeré moči a poté poslání vzorku z nasbírané moči do laboratoře. To je přesná… Pokračovat ve čtení Jód
Strava pro vyšší testosteron
Tady je zajímavá meta-analýza, která se podívala na ketogenní stravu a testosteron. Zahrnuje 8 studií (Randomized Control Trial neboli silné důkazy), celkově je to 230 lidí. Závěr meta-analýzy Ketogenní strava zlepšila hladiny testosteronu v závislosti jak na věku pacientů, tak na úbytku hmotnosti. Nízkotučná strava s velkým množstvím vlákniny snižuje testosteron A tady je jiná… Pokračovat ve čtení Strava pro vyšší testosteron
Střet zájmů u potravinových doporučení
Jsem přihlášen k odběru newsletteru Nutrition with Judy. Judy Chow je Američanka, která si prošla vlastními zdravotními problémy. Carnivore strava byla hlavní faktor pro její uzdravení. Dnes má různé certifikace, léčí lidi pomocí carnivore diet a je v tom velice úspěšná. Problematice stravy a zdraví rozumí jako málokdo jiný a je perfektní zdroj informací. Její… Pokračovat ve čtení Střet zájmů u potravinových doporučení
Upřednostňujte jídla s velkou hustotou mikronutrientů
Ty Beal a Flaminia Ortenzi letos publikovali tuto studii. Je to velmi zajímavá studie. Není to epidemiologie, tzn. žádná pozorovací studie pracující s chybnými daty, kdy výsledek je ovlivněn několika proměnnými a autoři si pak vyberou jednu z nich. Té přisoudí všechen účinek. Ty a Flaminia se podívali na široce rozšířené nutriční nedostatky. Vzali jich… Pokračovat ve čtení Upřednostňujte jídla s velkou hustotou mikronutrientů
Cukr a imunita
Cukr oslabuje imunitu. Sám jsem se o tom přesvědčil v posledních pár dnech. Ne na vlastní kůži, ale na kůži mojí dcery. Cukr oslabí imunitu v rámci hodin. Jedna věc je, že zabraňuje vstřebání vitamínu C. Kyselina askorbová (vitamín C) i glukóza se metabolizují stejnou cestou. Cukr tuto cestu obsadí a vitamín C se mezitím… Pokračovat ve čtení Cukr a imunita
Ovoce a zelenina jsou strašně super pro zdraví, ne?
Ovoce a zelenina. Nejlepší věc pro zdraví, hlavně zelenina. To vám řekne každý. Jedna z věcí, na které se lidé shodnou. Vitamíny, minerály a antioxidanty plus spousta vlákniny. Když je to tak zdravá a jasná věc, samozřejmě, že existuje spousta studií a silných důkazů účinosti. Nebo ne? Jak je to s vlákninou už jsem řešil… Pokračovat ve čtení Ovoce a zelenina jsou strašně super pro zdraví, ne?