Rubrika: obecně

Dnes chci popsat, jak funguje trávení v lidském těle a zmínit pár důležitých konceptů. Trávíme pomocí enzymů nebo mikrobů? První co musím uvést je, že lidé mají enzymatické trávení. To znamená, že naše tělo vyrábí trávicí enzymy. To jsou chemické látky, které dělí potravu až na jednotlivé nutrienty. Nemáme mikrobiální trávení, nemáme fermentační komoru nebo… Pokračovat ve čtení Trávení

Před rokem jsem zveřejnil svoje krevní výsledky na carnivore diet. A tady další rozbor krve po dvou letech a pár měsících na carnivore diet. Množství bílých krvinek Hned první hodnota má být podle laboratoře v rozsahu 4-10. Já mám 3,9, takže je výsledek označen. Množství leukocytů. Leukocyt je bílá krvinka a je součástí imunitního systému.… Pokračovat ve čtení Další krevní výsledky na carnivore diet

Spousta lidí stále nevěří tvrzením o carnivore diet. To přece nemůže být zdravé jíst jenom maso. Určitě carnivorům začnou časem chybět nějaké nutrienty, které v mase nejsou a jsou nezbytné. Když se někoho zeptám jaké konkrétně, většinou řekne vitamín C nebo vláknina. O obojím jsem tu už psal, o vitamínu C na carnivore diet i… Pokračovat ve čtení Krevní výsledky na carnivore diet

Dva protipóly. Carnivore diet na jedné straně. Jíte v podstatě jenom maso a vejce. Na druhé straně veganství, jíte všechno kromě masa, vajec a mléčného. Dnes se podíváme jaká je oblíbenost těchto dvou výživových strategií. Už jsem psal, jak často se stává, že se vegan/vegetarián stane carnivorem. Opačným směrem, že se carnivore stane veganem se… Pokračovat ve čtení Carnivore diet vs vegan diet

Tohle jsem napsal v návaznosti na článek, který jsem přeložil. Málo žaludeční kyseliny je velice běžná věc zvláště u lidí s autoimunitními problémy. Plus na stáří to přichází na každého. Naše tělo potřebuje kromě vodíku a chlóru i další prvky (zinek, vitamín B6), které umožňují tělu syntetizovat dostatek žaludeční kyseliny HCL. Při nedostatku žaludeční kyseliny… Pokračovat ve čtení Kyselost žaludku